また旅くらぶ:また会いたくなる旅

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#241 北東北の「ハレ」を巡る旅

-農家が、漁師が、各地で暮らす人々が、最も輝く瞬間に立ち会う3日間-(おいしい学校)

おい研フードツーリズムとは
おい研フードツーリズムは、食にまつわる「1つの問い」を軸に、キュレーターが見つけ出した全国各地の食の現場を訪れ、味わい、交流する原体験から食を探求する旅です。

さて、今回の旅のテーマ「ハレ」。
ハレの日というと、お祭りなど行事を指すことが一般的ですが、この旅でいうハレは、”現地の方々が一番輝く瞬間”。

例えば現地の農家さんが一番輝くときとして、収穫がイメージできるのではないしょうか。稲作をとってみると、田んぼの整備、苗づくり、田植え、水の管理など…それからようやく収穫の秋を迎えることができます。
また収穫以外にも、農作業の節目や行事食、農家の結婚式、休日などもハレと呼べそうです。

日々の準備やお世話を積み重ねることで、訪れる大きな喜び(=ハレ)の瞬間。その積み重ねのモチベーションにもなるであろう日々の小さな幸せ(=ハレ)の出来事。今回は、そんな「ハレ」を切り口にして、現地での暮らしぶりについて理解を深めていきます。

詳しくは、こちらをご覧ください。→おいしい学校

詳細情報

商品番号 241
開催日 2024年11月22日(金)~24日(日)
開催時間 2泊3日
参加費 ◉2泊3日コース:78,000円
◉1泊2日コース:65,000円
集合場所 大館能代空港集合10:10、笑内駅12:30
会場・実施場所 秋田県、青森県
当日の服装 動きやすい服装
定員(最小/最大) 20名

スケジュール

“1日目(11/22(金))
阿仁マタギの狩猟体験 [猟師のハレの日]
10:10 大館能代空港集合
12:30 笑内(おかしない)駅集合
13:00 秋田県北秋田市阿仁根子へ
13:30 お昼ごはん
15:00 狩猟体験
17:00後生掛温泉
18:30 夕食

“2日目(11/23(土))
「南部どき」で農家の1日体験 [農家のハレの日]
07:00 朝食
09:00 移動
11:00「南部どき」で農家のハレの日体験
16:30 移動
17:00 八戸市内ホテル
18:00 八戸中心市街地横丁めぐり

“3日目(11/24(日))
館鼻岸壁朝市[農家と漁師のハレの日]
04:00 館鼻岸壁朝市
09:30 ホテル出発
11:30 津軽あかつきの会の祝言料理[農家のハレの日]
15:00 移動
15:30 解散=青森空港/新青森駅(JR東北新幹線)

注意事項

1日目の後生掛温泉は1室2~4名利用となります。2日目は八戸市内ホテルシングルをご用意しております。

お申込みフォームは2泊3日の料金が表示されます。1泊2日をご希望の際はご連絡事項欄のメッセージに1泊2日とご記入下さい。

 

キャンセル条件について

•開催日の10日前~8日前でのキャンセルにつき20%
•開催日の 7日前~2日前でのキャンセルにつき30%
•開催日の前日のキャンセルにつき40%
•開催日の当日のキャンセルにつき50%
•旅行開始後又は無連絡不参加の場合100%

ご予約

1泊2日コースをお申込みの方は【連絡事項欄】のメッセージに1泊2日コース希望と記載下さい。

北東北の「ハレ」をめぐる旅2泊3日

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